Foodborne bacteria in the Cambodian meat value chain - emphasis on the risk of Salmonella in chicken and pork from traditional markets to household consumption
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Rortana Chea
- (Rortana Chea., Härtill 3 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniversitet, 2023)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Swedish University of Agricultural Sciences | 2023 | Sverige, Uppsala | 82 sidor illustrationer | 9789177600682 (Invalid) |